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DAGOAT 100% LECHE DE CABRA ENTERA + DESCREMADA EN POLVO PACK
Nuestro Precio*:
$30.990
Precio pago Tarjetas**:
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DAGOAT 100% LECHE DE CABRA ENTERA 900 GR + LECHE DE CABRA DESCREMADA 900 GR EN POLVO SIN SABOR PACK

 

 

 

 

 

 

DAGOAT 100%  LECHE DE CABRA ENTERA EN POLVO

 

·         100% LECHE DE CABRA ENTERA IMPORTADA DESDE HOLANDA.
·         EL ALIMENTO MÁS PARECIDO A LA LECHE MATERNA.
·         RICA EN CALCIO, FOSFORO Y HIERRO, FORTALECE LA FORMACIÓN OSEA.
·         CONTIENE PREBIOTICOS NATURALES QUE REGULAN LA FLORA BACTERIANA.
·         AYUDA EN LA RECUPERACION DE ANEMIA POR FALTA DE HIERRO.
·         NO GENERA MUCOSIDAD EN LAS VÍAS RESPIRATORIAS.
·         NO PRODUCE RECHAZO A LA LACTOSA.
·         CONTIENE MENOS CASEINA ALFA S1 PRINCIPAL ALERGENO EN ALERGIA ALIMENTARIAS.
·         SUS ACIDOS GRASOS SE TRANSFORMAN RAPIDAMENTE EN ENERGÍA
·         DISMINUYE LOS NIVELES TOTALES DE COLESTEROL EN LA SANGRE.

 

 
DAGOAT 100%  LECHE DE CABRA DESCREMADA EN POLVO

 

·         100% LECHE DE CABRA DESCREMADA IMPORTADA DESDE HOLANDA.
·         EL ALIMENTO MÁS PARECIDO A LA LECHE MATERNA. BAJA EN GRASAS Y DE MUY BUENA ABSORCIÓN.
·         RICA EN CALCIO, FOSFORO Y HIERRO, FORTALECE LA FORMACIÓN OSEA.
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·         AYUDA EN LA RECUPERACION DE ANEMIA POR FALTA DE HIERRO.
·         NO GENERA MUCOSIDAD EN LAS VÍAS RESPIRATORIAS.
·         NO PRODUCE RECHAZO A LA LACTOSA.
·         CONTIENE MENOS CASEINA ALFA S1 PRINCIPAL ALERGENO EN ALERGIA ALIMENTARIAS.
·         SUS ACIDOS GRASOS SE TRANSFORMAN RAPIDAMENTE EN ENERGÍA
·         DISMINUYE LOS NIVELES TOTALES DE COLESTEROL EN LA SANGRE.
La leche de cabra Dagoat es fabricada en Holanda y puede considerarse un alimento natural funcional, y debe potenciarse su consumo habitual (o el de sus derivados) entre la población en general y, especialmente, entre todas aquellas personas que presenten alergia, intolerancia a la leche de vaca, problemas de mala Absorción, colesterol elevado, anemia, osteoporosis o tratamientos prolongados con suplementos de hierro

La leche de cabra contiene un 13% más de calcio que la de vaca y además este se deposita mejor en la matriz orgánica del hueso, lo que evita la descalcificación.

Parecida a la leche materna humana, es ligera y de fácil digestión: 180 ml se digieren en apenas 20 minutos, mientras que la misma cantidad de leche de vaca demora 3 horas.

La leche de cabra aporta mayores cantidades de zinc y selenio, posee muchos antioxidantes (que ayudan a prevenir enfermedades neurodegenerativas), disminuye los niveles de colesterol y previene la anemia. También es hipoalergénica, por lo que su consumo es muy recomendado en niños.

La leche de cabra posee uno de los mayores valores nutracéuticos para los humanos, aun más que la leche de vaca, resultando un alimento con grandes cualidades nutritivas y propiedades benéficas para la salud.

Este lácteo es rico en inmunoglobulina A (IgA), que son anticuerpos secretores que protegen al organismo contra un gran número de microorganismos patógenos que afectan principalmente el tracto digestivo o el tracto respiratorio e incluso tienen efecto contra algunos virus y parásitos.

El contenido de lactosa en la leche de cabra es menor que en la leche de vaca, lo que en algunos casos puede ser benéfico para las personas intolerantes a la lactosa, ya que al tener una mayor digestibilidad y absorción a nivel de tracto intestinal, deja menos residuos sin digerir en el colon, reduciendo la fermentación y los síntomas de la intolerancia a la lactosa.

Es una excelente fuente de proteínas y provee un gran número de aminoácidos esenciales. 

Es rica en calcio y muchas vitaminas (A, D, B1, B2, B12).


Es mucho más digestiva que la leche de vaca. Esto puede ser interesante para la dieta de personas con alteraciones gástricas y úlceras.


Los ácidos grasos contenidos en la leche de cabra tienen una cualidad metabólica con una capacidad única de limitar depósitos de colesterol en los tejidos corporales. También por  su contenido en materias grasas, la leche es muy sabrosa y de textura cremosa.


Es recomendable para personas con afecciones de las vías respiratorias ya que tienden fabricar menos mucosidad que con la leche de vaca.


Es una alternativa para las personas que tienen intolerancia a la leche de vaca.


El consumo habitual de la leche de cabra en individuos con anemia por deficiencia de hierro mejora su recuperación, ya que potencia la utilización nutritiva de hierro y la eficacia de regeneración de la hemoglobina: es decir, este tipo de leche minimiza las interacciones entre calcio y hierro. Por otra parte, este tipo de leche protege la estabilidad del ADN, incluso en situaciones de sobrecarga de hierro, derivadas de tratamientos prolongados con este mineral, para paliar la anemia.


Los científicos han comprobado que la leche de cabra contiene muchos nutrientes que la hacen comparable a la leche materna, como ocurre con la caseína. La leche de cabra contiene menos caseína del tipo alfa 1 como sucede en la leche de mujer, que son las responsables de la mayoría de las alergias a la leche de vaca. Por lo tanto, es hipoalergénica. “Por este motivo, en algunos países es utilizada como base para la elaboración de leches maternizadas en sustitución de la leche de vaca”, destacan los investigadores.


Además, otro aspecto beneficioso guarda relación con la cantidad y naturaleza de sus oligosacáridos. La leche de cabra presenta más oligosacáridos de composición parecida a los de la leche materna. Estos compuestos llegan al intestino grueso sin digerir y actúan como prebióticos, es decir ayudan al desarrollo de una flora probiótica que compite con la flora bacteriana patógena, eliminándola.

 


Menos lactosa


Al mismo tiempo, la leche de cabra contiene una menor proporción de lactosa que la de vaca, aproximadamente un 1% menos, “pero al tener mayor digestibilidad puede ser tolerada por algunos individuos con intolerancia a este azúcar de la leche”.


La diferencia esencial existente entre la composición de la leche de vaca y cabra radica en la naturaleza de su grasa, y no sólo por el pequeño tamaño de los glóbulos, sino más bien debido a la composición que esta grasa muestra en cuanto al perfil de sus ácidos grasos. Contiene más ácidos grasos esenciales (linoleico y araquidonico) que la leche de vaca. Ambos son de la serie omega 6. Por otro lado, presenta un 30-35% de ácidos grasos de cadena media (C6-C14) MCT frente a la de vaca que sólo tiene un 15-20%. Estos ácidos grasos son una fuente rápida de energía y no son almacenados como tejido adiposo. Además, la grasa de la leche de cabra disminuye los niveles de colesterol total y mantiene unos niveles adecuados de triglicéridos y transaminasas (GOT y GPT). Esto hace que sea un alimento de elección para la prevención de enfermedades cardiovasculares.


Los científicos apuntan que, respecto a su composición mineral, la leche de cabra es rica en calcio y fósforo, “siendo altamente biodisponibles y favoreciendo su depósito en la matriz orgánica del hueso, lo que da lugar a una mejora en los parámetros de formación ósea”. Asimismo presenta mayor cantidad de zinc y selenio, micronutrientes esenciales para la defensa antioxidante y prevención de enfermedades neurodegenerativas.


Por todas estas razones, los científicos consideran que “la leche de cabra puede considerarse un alimento natural funcional, y debe potenciarse su consumo habitual (o el de sus derivados) entre la población en general y, especialmente, entre todas aquellas personas que presenten alergia, intolerancia a la leche de vaca, problemas de mala Absorción, colesterol elevado, anemia, osteoporosis o tratamientos prolongados con suplementos de hierro”.

 

 

 

Cómo consumir este Producto:


Mezclar 1 servicio (2 cucharadas soperas) en 200-250 de agua fría o caliente.

 

Información Nutricional:

LECHE ENTERA:


Servicio: 2 cucharadas soperas (24gr)


Servicios contenidos en el envase, 37.


El producto contiene 900 gr. Rinde aproximadamente 7 litros de leche de cabra.

 

 
Información Nutricional 100g

 

Energía (Kcal) 521

Proteínas (g) 25

Minerales (g) 6

Humedad (g) 3

Grasa Total (g) 31

grasa saturada (g) 21

ácidos grasos trans (g) 0,3

grasa monoinsaturada (g) 7,4

grasa poliinsaturada (g) 1,2

colesterol (mg) 80

Hid. de Carb. Disp. (g) 35


Vitaminas

A (IU) 860

D3 (IU) 150

E (mg) 0.7

C (mg) 5

B1 (mg) 0.3

B2 (mg) 1

Niacina (mg) 2.3

Ácido pantotenico (mg) 2.5

B6 (mg) 0.3

B12 (mcg) 0.4

Ácido Fólico (mcg) 3

Biotina (mcg) 15

Colina (mg) 45

Meso-Inositol (mg) 57

L-carnitina (mg) 14


Minerales

Na (mg) 250

K (mg) 1450

Cl (mg) 1250

Ca (mg) 950

P (mg) 800

Mg (mg) 100

Fe (mg) 0.2

Zn (mg) 3

Cu (mcg) 100

Mn (mcg) 35


Características Químicas

Grasas lácteas 31% (típico)

Proteínas 25% (típico)

Lactosa 35% (típico)

Ceniza 6% (típico)

Humedad 3%(máximo)

Leche de vaca Ausente (límite de detección

1% Ridascreen 5102)

 

Características Físicas

Precipitado Disc A (Típico Disc B, máximo)

Sustancias extrañas Ausentes

Antibiótica Según NL food legislation

Insolubilidad 0.1 ml(máximo)

Acidez Libre 0,15% acido láctico (máximo)


Características Bacteriológicas

Contenido total de gérmenes <10.000/g

Mohos y levadura <50+50/g

Trazas Termófilas <100/g

Coliformes no demostrable / 0,1 g
Trazas de B. Cereus <100/g

Coagulasa positivo

Estafilococo no demostrable / 0,1 g

Salmonella no demostrable/ 5g


Ingredientes: Leche entera de cabra en polvo. Almacenar en lugar fresco, seco y oscuro.

 

LECHE DESCREMADA:

Servicio: 2 cucharadas soperas (19gr)


Servicios contenidos en el envase, 47.


El producto contiene 900 gr. Rinde aproximadamente 9 litros de leche de cabra.

 

 
Información Nutricional 100g

 

Energía (Kcal) 355

Proteínas (g) 36

Minerales (g) 9

Humedad (g) 4

Grasa Total (g) 1,5

grasa saturada (g) 1

ácidos grasos trans (g) 0,01

grasa monoinsaturada (g) 0,4

grasa poliinsaturada (g) 0,1

colesterol (mg) 4

Hid. de Carb. Disp. (g) 49,5

 

Vitaminas

A (IU) 100

D3 (mg) 10

E (mg) 0.3

C (mg) 6

B1 (mg) 0.3

B2 (mg) 1

Niacina (mg) 3

ÁcidoPantoténico (mg) 3

B6 (mg) 0.4

B12 (mcg) 0.7

Ácido Fólico (mcg) 4

Biotina (mcg) 15

Choline (mg) 60

Meso-Inositol (mg) 75

L-carnitina (mg) 17

 

Minerales

Na (mg) 300

K (mg) 2000

Cl (mg) 1500

Ca (mg) 1300

P (mg) 1000

Mg (mg) 150

Fe (mg) 0.2

Zn (mg) 4

Cu (mcg) 100

Mn (mcg) 50

 

Características Químicas

Grasas láctea 1,5% (típico)

Proteínas 36% (típico)

Lactosa 49,5% (típico)

Ceniza 9% (típico)

Humedad 4% (máximo)

Leche de vaca Ausente (límite de detección

1% Ridascreen 5102)

 

Características Físicas

Precipitado Disc A (Típico Disc B, máximo)

Sustancias extrañas Ausentes

Antibiótica Según NL food legislation

Insolubilidad 0.1 ml (máximo)

Acidez Libre 0,15% acido láctico (máximo)

 

Características Bacteriológicas

Contenido total de gérmenes <10.000/g

Mohos y levadura <50+50/g

Trazas Termófilas <100/g

Coliformes no demostrable / 0,1 g

Trazas de B. Cereus <100/g

Coagulasa positivo

Estafilococo no demostrable / 0,1 g

Salmonella no demostrable / 25


Ingredientes: Leche enter de cabra en polvo. Almacenar en lugar fresco, seco y oscuro.

Para maximizar el uso de este producto, eNutrition recomienda comer sano y hacer ejercicio por lo menos tres veces por semana.

 

 

Si necesitas más información, quieres comprar este producto, escríbenos a ventas@enutrition.cl

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Este producto esta en nuestro catálogo desde lunes 30 diciembre, 2013.
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